I'm visiting my "little brother" at his school tomorrow. He is 12 years old and in grade 6 (? I think). I'm going to tell them a bunch of interesting stuff about Canada, and then give them some Canadian treats (little maple sugar candies). My Chinese teacher has been helping me with some of the complicated words and grammar.
Wish me luck! (PS if you know any interesting Canadian facts (interesting to 12 year olds) send them along!)
My presentation (with some cheat sheets for the words I have trouble remembering):
加拿大是一个非常大的地方。 比中国大。
但是加拿大人非常少。 比北京人少。加拿大有3千5百万人口。
中国有北部南部。加拿大有东部 (bu1 = area)西部。也有北部，但是很少人，所以平时说只东部西部。加拿大没有南部。
（美国在加拿大的南边。美国人说：”加拿大是美国的帽子 (mao4 zi = hat)“。加拿大人说：”美国是加拿大的短裤 (duan3 ku4 = shorts)“！）
加拿大有10个省和3个地区 (di4 qu1 = territories)。3个地区 在北部。
我住在维多利亚市 (wei3 duo1 li4 ya4 = Victoria)，在英属哥伦比亚省 (ying1 shu3 ge1 lun2 bi3 ya4 = BC)，在加拿大的西区。维多利亚是英属哥伦比亚的首府 (shou3 fu3 = provincial capitol)。附近有温哥华市 (wen1 ge1 hua2 = Vancouver)。温哥华有很多中国人，大部分是香港人。
加拿大的首都 (shou3 du1 = capitol) 是渥太华市 (wo1 tai4 hua2 = Ottawa)，在安大略省 (an1 da4 lue3 = Ontario)。在加拿大的东区。安大略的首府是多伦多市 (duo1 lun2 duo3 = Toronto)。
在安大略的东边是魁北克省 (kui2 bei3 ke4 = Quebec)。魁北克人会说法语。我的女儿住在魁北克，她是大学生。（我的儿子也是大学生。他住在维多利亚。）
在加拿大的东区有很多很有名的地方。比如说五大湖 (wu3 da4 hu2 = Great Lakes) 和尼亚加拉大瀑布 (ni2 ya3 jia1 la1 da4 pu4 bu4 = Niagra Falls)。你们知道吗？
你们觉得加拿大的冬天冷不冷？
东部的天气和西部的天气不一样。
在西部有3条山脉 (shan1 mai4 = Mountain Range)。最西边是 "coastal" 山脉。西海岸 (hai3 an4 = the coast) 的夏天不太热，冬天不太冷，很舒服。但是冬天的时候常常下雨。英文说："wet coast"。
下一条是 "interior" 山脉，很干燥 (gan1 zao4 = dry)。最后一条是 "rocky" 山脉，很有名，非常漂亮。你们知道吗？
在加拿大的东边夏天很热，冬天非常冷。常常零下30度。冬天下雪下的很大。
你们见过加拿大的国旗 (guo2 qi2 = national flag) 吗？有两个红色的条纹 (tiao2 wen2 = stripe) ，中间 (zhong1 jian1 = middle) 还有 。。。什么？
英文说："from sea to sea" （从海到海）。加拿大的西边有海，东边也有海。（为什么国旗是红色的？加拿大的国旗1967年推出 (tui1 chu1 = introduce) 了，本来是蓝色的。人们不喜欢，所以换成 (huan4 cheng2 = change) 红色的。）
在中间有枫叶，枫树的叶子，加拿大的国树。
你们知道可以用枫树生产 (sheng1 chan3 = to produce) 什么？ 你们知道枫糖吗？ 吃过吗？
魁北克生产百分之七十五的枫糖。安大略，Vermont 也生产枫糖。它们一共生产百分之九十五的枫糖。同时要看 (yao4 kan4 = depends) 天气，季节 (ji4 jie2 = season)。枫糖喜欢寒冷 (han2 leng3 = cold climate) 的冬天和暖和 (nuan3 huo = warm climate) 的春天。
秋天的时候枫叶红的时候，非常漂亮，枫叶落下来 (luo4 xia4 lai2 = fall/drop)。冬天的时候树根 (shu4 gen1 = root) 有一种液体 (ye4 ti3 = liquid/sap) 可以采集糖 (cai3 ji1 tang2 = collect sugar)。
春天来了，天气越来越暖和 (nuan3 huo = warm)，英文说："the sap starts to run" － 液体跑到树上去了。
你们知道为什么树液体到树上去了？树的液体和身体的血 (xue3 or xie3 = blood) 很像。冬天的时候树睡觉，不需要液体。春天的时候树起床，液体到树上去了。
我们可以在树干 (shu4 gan4 = tree trunk) 上钻一个洞 (zuan4 yi2 ge4 dong4 = drill a hole)，挂水桶 (gua4 shui3 tong3 = hang a bucket)，采集液体 (cai3 ji1 ye4 ti3 = collect the sap)。
（如果春天来晚了，或者来早了，如果天气太热或者太冷，这种液体就比较少，很难采集 (cai3 ji1 = collect) 得到。所以枫糖要看季节 (ji jie = season) ，天气。）
生产枫糖的方法很简单。你需要煮液体 (zhu ye ti = boil the sap)，除去水份 (chu2 qu4 shui3 fen4 = remove the water)，当水份越来越少的时候，只剩下枫糖 (zhi3 sheng4 xia4 feng1 teng2 = just remains maple syrup)。40 升 (sheng1 = litre) 液体可以生产 1 升枫糖。枫糖和蜂蜜 (feng1 mi4 = honey) 很像。加拿大人用枫糖做早饭，跟煎饼 (jian1 bing = pancake) 或者 French toast。枫糖是加拿大的特产。
如果枫糖煮 (zhu3 = boil) 很长时间 ，就可以做糖果。这就是枫糖果 (feng1 tang2 guo3 = maple candy)。你们吃过吗？
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